Retrouvez-nous au Salon International de l’Agriculture 2026 !
Comme chaque année, nous serons présent aux côtés de la Route des fromages de Chèvres de Nouvelle-Aquitaine au Salon International de l’Agriculture pour vous faire découvrir et déguster les délicieux fromages tels que le Mothais sur Feuille, le Chabichou du Poitou, La feuille du Limousin, et bien sûr le Cabécou du Périgord !
Retrouvez-nous sur toute la longueur du salon au Hall 7.3, stand F071 pour venir parler fromages avec nous !
Recette de cabécous du Périgord panés
A l’occasion du salon Toques et Porcelaines qui s’est tenu à Limoges du 17 au 19 septembre, le chef Jesus Hurtado a concocté avec l’agence de l’alimentation de Nouvelle-Aquitaine une délicieuse recette à base de cabécous du Périgord.
Nous vous proposons de la retrouver ci-joint:
Pour Pâques, mangez du chevreau !
Les producteurs de fromages de chèvres fermiers sont aussi parfois producteurs de chevreaux. A l’approche de Pâques, retrouvez des adresses où vous pouvez vous procurer de la viande de chevreau, ainsi que des recettes à faire chez vous pour régaler la famille sur le site viandes.terredeschevres.fr
55 marchés ouverts en Dordogne
Actus Covid 19 au 30/03
Ce sont désormais 55 marchés qui ont obtenu une dérogation pour le maintien de leur marché ouvert de plein air en Dordogne.
